Qualità delle materie prime, stagionalità del menù e valorizzazione dei prodotti locali. Tutto in una location a due passi da uno degli scorci più suggestivi della penisola sorrentina.
Parlato Restaurant, sulla spiaggia di Marina d’Aequa, è a stretto contatto col mare, dal quale i titolari Marco e Ciro Parlato attingono quotidianamente alcune delle pietanze lavorate dallo chef (Marco Parlato).
Il ristorante conta oltre 90 posti a sedere: 30 esterni, 50 interni e una decina nella saletta con cucina a vista.