Risotto mantecato al pesto di basilico, Risotto creamed with basil pesto, sea truffles and parmesan Allergeni / Allergens : 8 | € 22,00 | |
Mezzo pacchero di Gragnano al trito d’astice Half pacchero di Gragnano with chopped lobster Allergeni / Allergens : 2 | € 28,00 | |
Fagottino ripieno di stracciata affumicata alla caprese Dumpling filled with caprese-style smoked stracciata Allergeni / Allergens : 1 – 3 – 7 | € 15,00 | |
Spaghettone con riduzione di acqua pazza Spaghettone with reduction of “acqua pazza” soup Allergeni / Allergens : 1 – 4. 9 | € 18,00 | |
Gnocco di patate cotto in brodo di crostacei, Potato gnocchi cooked in shellfish broth, scampi**, lime and provola Allergeni / Allergens :1 – 2 – 3 – 7 – 9 | € 20,00 | |
Tubettino con seppie* all’amatriciana Sedanino pasta with squid and potatoes Allergeni / Allergens : 1 -14 | € 17,00 | |
Linguina mantecata al pomodorino giallo, Linguine creamed with yellow cherry tomatoes, Allergeni / Allergens : 7 – 9 – 2 | € 20,00 | |
Raviolino alla Nerano Raviolino alla Nerano Allergeni / Allergens : 1 – 7 | € 15,00 |
* Alcuni prodotti possono essere surgelati all’origine o congelati in loco (mediante abbattimento rapido di temperatura) rispettando le procedure di autocontrollo ai sensi del regolamento Ce 852/2004
* Some products can be frozen at origin or frozen on site (by rapid blast chilling temperature) respecting the self-control procedures pursuant to EC regulation 852/2004
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